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Greenhook Ginsmiths Old Tom Gin

グリーンフックジンスミス オールドトムジン

コーンをベースにジュニパーベリーをはじめとして、主にスパイスが加えられたこのオールドトムジンは、バーボン樽とシェリー樽で約2年ほどの熟成を経ています。ジュニパーベリーにオークやバニラ、レモンなどが香る力強く奥深い味わいです。

アルコール度数50.05% (100.1proof), 750ml

ボタニカル: ジュニパーベリー / コリアンダーシード / カルダモン / オールスパイス / レモンピール

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Greenhook Ginsmiths(グリーンフックジンスミス)

創業者:Steven DeAngelo
創業年:2012年
所在地: 208 Dupont Street, Brooklyn, NY

彼らのフラッグシップであるアメリカンドライジンは2012年にリリースされました。減圧蒸留(バキューム・ディスティレーション)を採用することで、透き通った鮮やかな香りの溢れるジンを創り出しています。ジンスミスの名の通り、彼らはジンをこよなく愛する職人なのです。

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