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GREENHOOK GINSMITHS OLD TOM GIN

グリーンフック・ジンスミス オールドトムジン

スピリッツ, 50.05%ABV, 750ml
ブルックリン、ニューヨーク

コーンをベースにジュニパーベリーをはじめとして、主にスパイスが加えられたこのオールドトムジンは、バーボン樽とシェリー樽で約2年ほどの熟成を経ています。ジュニパーベリーにオークやバニラ、レモンなどが香る力強く奥深い味わいです。(ボタニカル: ジュニパーベリー / コリアンダーシード / カルダモン / オールスパイス / レモンピール)

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GREENHOOK GINSMITHS

グリーンフック・ジンスミス
創業者:Steven DeAngelo
創業年:2012年
所在地: 208 Dupont Street, Brooklyn, NY 11122

ニューヨーク市ブルックリン区の最北にあるグリーンポイント地区の蒸留所。彼らのフラッグシップであるアメリカンドライジンは2012年にリリースされました。減圧蒸留(バキューム・ディスティリング)を採用することで、透き通った鮮やかな香りの溢れるジンを創り出しています。ジンスミスの名の通り、彼らはジンをこよなく愛する職人なのです。

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