GREENHOOK GINSMITHS OLD TOM GIN
グリーンフック・ジンスミス オールドトムジン
スピリッツ, 50.05%ABV, 750ml
ブルックリン、ニューヨーク
コーンをベースにジュニパーベリーをはじめとして、主にスパイスが加えられたこのオールドトムジンは、バーボン樽とシェリー樽で約2年ほどの熟成を経ています。ジュニパーベリーにオークやバニラ、レモンなどが香る力強く奥深い味わいです。（ボタニカル: ジュニパーベリー / コリアンダーシード / カルダモン / オールスパイス / レモンピール）
GREENHOOK GINSMITHS
グリーンフック・ジンスミス| 創業者: | Steven DeAngelo |
|---|---|
| 創業年: | 2012年 |
| 所在地: | 208 Dupont Street, Brooklyn, NY 11122 |
ニューヨーク市ブルックリン区の最北にあるグリーンポイント地区の蒸留所。彼らのフラッグシップであるアメリカンドライジンは2012年にリリースされました。減圧蒸留（バキューム・ディスティリング）を採用することで、透き通った鮮やかな香りの溢れるジンを創り出しています。ジンスミスの名の通り、彼らはジンをこよなく愛する職人なのです。